忘れてはいけないオランダの名物はフリットと呼ばれる
フライドポテト。
マヨネーズをたっぷりかけて食べるのがオランダ流。
そして日本のクリームコロッケの原型のような
クロケット。ロッカー式の自動販売機で買えるクロケットは、
一度食べたらヤミツキになること間違いなし!
黄色い看板のFEBOというお店でロッカー式のクロケットを
買うことができます。
また、レンブラント広場近くにある「Van Doben」という
お店では、オランダ伝統のクロケットからおいしいサンドイッチ、
スープ等々いただけます。
ちなみにこのクロケットにはマスタードをつけて食べるのが
通のオランダ人の食べ方です。
さて、デザートは別腹ですか?
オランダには「パンネクック」と呼ばれるパンケーキがあります。
日本でいうところのホットケーキとはだいぶ違い、
甘いシロップやチョコレート、たっぷりの生クリームで
食べたりもすれば、チーズやベーコンなどお食事パンケーキも
あります。
生地はモチモチでとてもおいしいので、お腹に余裕が
あれば食べたいところですが、1枚のボリュームはかなりのもの
なので、1食分と考えて食べた方がいいでしょう。
次はチョコレートなど、スイーツの紹介をしたいと思います。
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